いつも蕎麦屋の独り言にお付き合いありがとうございます🙇
こんな時間……今しかないかもなぁ……
って感じの感覚
長女が今の期間空いてるので
タイミー的に蕎麦屋を手伝ってくれます
９月に入ってガクンとお客様が減りました✨
奥さんも暇になって少し余裕が感じられつつあります
忙しかったもんなぁ……夏は
来年の夏はもっと忙しくしたい
だけどももっと楽になるようにもしないといけない
そうそう……エアコンの補助金
落選しました（笑）
また１１月にあるらしいので
そこにまた挑戦します🙇
ちょっともう少し内容をしっかりと修整していって……
（これしとけばよかった……ってのがあったので逆によかったか…）
9月に入り……ホントにいい季節になった
店内も快適で……お客様が喜んでるのがわかる
蕎麦も９月からしっかりと打ててます
今までの事は全部リセット❗️
今から一つ一つ積み上げていきます
修整箇所を直しながら……
