5月のおすすめチーズ
フランス･中央山塊のオーヴェルニュ地方、標高750ｍの
厳しい自然環境の中で生まれたこのチーズ。
表皮はオレンジ色、香りもやさしく、ムチムチした中にミルクの風味豊かでナッティ。どんな場面でも美味しくいただけます。フルーツとともに又、軽い赤ワインにも・・・！
表皮は焼くと香ばしい。価格もお手頃。気楽に楽しめます。
※一説には1000年の歴史を持つといわれ、一躍有名になったのは17世紀に
ルイ14世の食卓に供されたのがきっかけで、この時チーズを献上したフラン
ス陸軍元帥の名前が「セネクテール」だったとかで、チーズの名前の由来とも
2013年5月10日頃入荷予定 100ｇ 650円〔ｇ数は前後します〕
是非、ご予約下さい。
ワインとチーズとこだわり安心・安全の商品の提案
エスポアかねせい
北名古屋市九之坪天下地18 0568－22－8307
サン･ネクテール・レティエ〔セミハードタイプ〕