この商品何だかわかりますか？
とても人気な商品です。名前は「フィグ・ログ」と言います。
フィグとはイチヂクの意、ログとはログハウスのログ丸木の意です。
イタリア・マルケ州に伝わる伝統食。
「黒フィグログ」はアメリカ産の黒イチジク、プルーン、レーズンをベースにアルゼンチンの良質なハチミツを加え、サクサクとしたクルミを練りこみました。自然な甘みが、チーズや塩気のきいた生ハムなどと相性抜群。ワインや日本酒にぴったり。
「白フィグログ」はトルコ産の白イチジクをベースにかりかりのアーモンドとクルミを練りこみました。ブラックペッパーがアクセントとして効いて
、ラム酒の香りが大人の時間を演出します。
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