お料理教室 バレンタイン

今年最初のお料理教室に参加しました！！

2015年は日本人の栄養摂取基準量が
5年ぶりに改定になり、
それに伴い塩分摂取量がさらに減ることになったそうです。

だから今年のテーマは減塩。

メインの真鱈のポワレは下味をつけず、
明太子ソースが真鱈と付け合わせ野菜のソースを兼ねています。

デザートはバレンタインらしく
ブラウニーとマンディアン

ハートのマゼランがかわいい♪

フラワーアレンジもバレンタインっぽくて素敵でした。