日本から遊びに来ていたお友達(旦那さん)は病気持ちで、油を使った料理が食べられませんでした。
ですが最近、 『米油』 は食べても大丈夫と判明し、ロンドンまで米油持参で遊びに来てくれました。
油が使えると料理の幅が増えて、友達も奥さんも凄く嬉しそう。
ホント良かったー。
わたしは今まで米油を使って料理をしたことがなかったのですが、とてもアッサリしていて、ヘルシー。
米油で揚げ物を数回やったのに、油が汚れにくくて、酸化しにくい。
コレステロールも下げるとか。
米油って素晴らしいんですね～！
調べてみたら、イギリスのスーパーで売っているようです。
英語で『Rice Bran Oil』といいます。
今までVegitable OilかSunflower Oilを購入していたので、米油には目が向きませんでした。
値段は少し高くても、身体の為に今度買ってみようかな☆