こんばんは。
いつも行くスーパーに置いてある
簡単なレシピ(無料)を貰って来て
昨日はピリ辛じゃこ炒めを作りました。
以下、レシピです(2人前)
①たくあん50gを粗みじん切りにする
②中火で熱したフライパンに
ごま油をひき、ちりめんじゃこ50gを
3分ほど炒める
③フライパンにたくあんとしょうゆ小さじ2、
みりん小さじ2、酒小さじ1、
ラー油小さじ1/2(わたしは豆板醤で
代用しました)を加え
中火で5分ほど炒めたら白いりごまを
和えて、出来上がり
あまり食欲がなかったので
昨日はご飯にこれを掛けたので
夕飯を済ませちゃいました。
たくあんだとしょっぱく感じたので
次はべったら漬けで試してみたいです。
ごちそうさまでした。