今現在、2月7日(金)午前9時半

 

今朝も起こされました、朝5時半

チ───(´-ω-`)───ン

 

今日は〜〜〜学校、2時間遅れ 10:15 スタートなり

良かった休校じゃなくって

快晴☀️新たな積雪ゼロ

しかし気温が〜〜現在マイナス3℃

道路凍結によるスクールバス事情にて2時間遅れ

今朝の裏庭、昨日鳥の餌を補充したらいらいの足跡のみ

毎日目紛しく変わる週間天気予報から❄️マーク消えました〜

さて来週の天気はどうなるのか!?

 

再来週はミッドウィンターブレイクで丸っと1週間休み

だから来週はフルで学校が開きますように!!!

 

 

 

さて、そんな微々たる雪量でも何かと騒ぎだったシアトル近郊

 

先週土曜日、2月1日に今年初のディナーパーティを開催♪

前日の金曜日から処により雪❄️がチラホラ〜〜

ええ〜〜〜どうしよう〜みんな来れる?延期???

2日前 木曜日にボランティアママたちランチ会 だったこともあって

まとめてドーンと食材を大量購入していたからさ〜

お願い、雪に負けずに来て!!!!!

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

大集合♪

2025年初ディナーパーティ、新年会には遅すぎですが。

 

予備のテーブル繋げても一杯一杯

これ以上は呼べぬ、、、夏だったらね〜庭も開放できるんだけど

ああ、大きいテーブル(それが入る大きな部屋)が欲しい

全員テーブルには収容出来ず〜〜

最初はボーイズ2名のみ、途中からFちゃんもこっちにジョイン

K兄は現在高校ジュニア3年生、来年シニアだしね

UW大学生Fちゃんに色々聞いてました、大学のこと

るうるうはまだだけど為になる情報、有意義な時間

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

なんだか福々しい笑顔なワタクシ(左奥)

せめて髪を下ろして顔少し隠せば良かったーーー

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

 

集合写真は有るが料理もデザートも写真が全く無い!

( ̄◇ ̄;)ガーーーーーン

 

 

覚書:

 

*アペタイザーにサラミ&チーズ+自家製クラッカー

新たに見つけたレシピで、小麦粉も油もゼロ

アーモンド粉+パルメジャンチーズ+水でふやかしたチアシード

(レシピではカシューナッツ、フープロでガーを端折ってアーモンド粉)

それだけ!これが〜〜チアシードがプチプチっと美味しかった❤︎

栄養面でも万全!また作ろう〜っと(๑´ㅂ`๑)

 

*今回もAママに揚げ物を担当して頂いた〜ありがとう!!!

ポテトフライ、海老ワンタン(皮厚のため揚げワンタン)

チキンカツ、豚カツ

Aママが持参してくれたソフトシェルクラブ❤︎旨〜〜

 

*ミニ焼き春巻き

*茹で蛸とモッツァレラチーズのねぎ塩和えサラダ

*銀鱈の煮付け with 青梗菜

*大量蒸し野菜(蒸籠にぎっしり)with 胡麻味噌マヨ/ネギ塩ソース

*大量ポークジンジャー、てんこ盛り過ぎた、、見目悪し(TmT)

*オクラの辛味ソース和え

*定番蓮根とひじきの柚子胡椒ポン酢和え

*塩きんぴらごぼう

*糠漬け

*Mちゃん特製、豆数の子(年初めにはコレ食べないと)!

*Tママが持ってきてくれた筋子、大根おろしと和えました〜

 

そう、このメニュー、どう見ても日本酒だよね?

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

 

最初はワインで乾杯してたけど日本酒に移行

遅め新年会も兼ねてるし〜〜

 

Mちゃんの持ってきてくれた日本酒(あれ、どこのだっけ?)

ワタクシが去年夏に買ってきた能登地酒も放出

 

 

めっちゃ美味しゅうございました♪

 

 

デザートにはアーモンド・フロランタンを作ってあったの

もう切りっぱで板に乗せてて各自つまんでください状態

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

 

 

先にデザートを欲しがった女子Cちゃんのみコーヒーロールケーキ

いや、、木曜日の残りで数が無かったのよ

K兄もFちゃんも降りてこなかったから〜〜〜

呼べば良かったね、ごめん。

 

 

なんか継続して何だかんだ料理しながらだったから

食べる前に飲んじゃってて陽気に酔っぱらっていたみたいだ

え、いつものことって?

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

 

いや〜〜皆で笑って喋って食べて飲んで

とっても楽しかったです♪ (´。✪ω✪。`)

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

 

今年も宜しくね✨✨✨

 

 

ちと色々大量に作りすぎたようで今週ちまちまと食してます

薄ら雪の中通勤した火曜日ランチ

まるっと残り物(筍ご飯は木曜日残り冷凍)

 ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

水曜日ディナー

春巻きとワンタンの皮の残り消費大作戦!

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

 

このワンタン皮は二度と買わない!

どれが薄い皮なんだろう〜〜探さねば

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

 

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コレ薄い??

 

 

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