今現在、2月7日(金)午前9時半
今朝も起こされました、朝5時半
チ───(´-ω-`)───ン
今日は〜〜〜学校、2時間遅れ 10:15 スタートなり
良かった休校じゃなくって
快晴☀️新たな積雪ゼロ
しかし気温が〜〜現在マイナス3℃
道路凍結によるスクールバス事情にて2時間遅れ
今朝の裏庭、昨日鳥の餌を補充したらいらいの足跡のみ
毎日目紛しく変わる週間天気予報から❄️マーク消えました〜
さて来週の天気はどうなるのか!?
再来週はミッドウィンターブレイクで丸っと1週間休み
だから来週はフルで学校が開きますように!!!
さて、そんな微々たる雪量でも何かと騒ぎだったシアトル近郊
先週土曜日、2月1日に今年初のディナーパーティを開催♪
前日の金曜日から処により雪❄️がチラホラ〜〜
ええ〜〜〜どうしよう〜みんな来れる?延期???
2日前 木曜日にボランティアママたちランチ会 だったこともあって
まとめてドーンと食材を大量購入していたからさ〜
お願い、雪に負けずに来て!!!!!
ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`
大集合♪
2025年初ディナーパーティ、新年会には遅すぎですが。
予備のテーブル繋げても一杯一杯
これ以上は呼べぬ、、、夏だったらね〜庭も開放できるんだけど
ああ、大きいテーブル(それが入る大きな部屋)が欲しい
全員テーブルには収容出来ず〜〜
最初はボーイズ2名のみ、途中からFちゃんもこっちにジョイン
K兄は現在高校ジュニア3年生、来年シニアだしね
UW大学生Fちゃんに色々聞いてました、大学のこと
るうるうはまだだけど為になる情報、有意義な時間
ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`
なんだか福々しい笑顔なワタクシ(左奥)
せめて髪を下ろして顔少し隠せば良かったーーー
ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`
集合写真は有るが料理もデザートも写真が全く無い!
( ̄◇ ̄;)ガーーーーーン
覚書:
*アペタイザーにサラミ&チーズ+自家製クラッカー
新たに見つけたレシピで、小麦粉も油もゼロ
アーモンド粉+パルメジャンチーズ+水でふやかしたチアシード
(レシピではカシューナッツ、フープロでガーを端折ってアーモンド粉)
それだけ!これが〜〜チアシードがプチプチっと美味しかった❤︎
栄養面でも万全!また作ろう〜っと(๑´ㅂ`๑)
*今回もAママに揚げ物を担当して頂いた〜ありがとう!!!
ポテトフライ、海老ワンタン(皮厚のため揚げワンタン)
チキンカツ、豚カツ
Aママが持参してくれたソフトシェルクラブ❤︎旨〜〜
*ミニ焼き春巻き
*茹で蛸とモッツァレラチーズのねぎ塩和えサラダ
*銀鱈の煮付け with 青梗菜
*大量蒸し野菜(蒸籠にぎっしり)with 胡麻味噌マヨ/ネギ塩ソース
*大量ポークジンジャー、てんこ盛り過ぎた、、見目悪し(TmT)
*オクラの辛味ソース和え
*定番蓮根とひじきの柚子胡椒ポン酢和え
*塩きんぴらごぼう
*糠漬け
*Mちゃん特製、豆数の子(年初めにはコレ食べないと)!
*Tママが持ってきてくれた筋子、大根おろしと和えました〜
そう、このメニュー、どう見ても日本酒だよね?
ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`
最初はワインで乾杯してたけど日本酒に移行
遅め新年会も兼ねてるし〜〜
Mちゃんの持ってきてくれた日本酒(あれ、どこのだっけ?)
ワタクシが去年夏に買ってきた能登地酒も放出
めっちゃ美味しゅうございました♪
デザートにはアーモンド・フロランタンを作ってあったの
もう切りっぱで板に乗せてて各自つまんでください状態
ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`
先にデザートを欲しがった女子Cちゃんのみコーヒーロールケーキ
いや、、木曜日の残りで数が無かったのよ
K兄もFちゃんも降りてこなかったから〜〜〜
呼べば良かったね、ごめん。
なんか継続して何だかんだ料理しながらだったから
食べる前に飲んじゃってて陽気に酔っぱらっていたみたいだ
え、いつものことって?
ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`
いや〜〜皆で笑って喋って食べて飲んで
とっても楽しかったです♪ (´。✪ω✪。`)
ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`
今年も宜しくね✨✨✨
ちと色々大量に作りすぎたようで今週ちまちまと食してます
薄ら雪の中通勤した火曜日ランチ
まるっと残り物(筍ご飯は木曜日残り冷凍)
ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`
水曜日ディナー
春巻きとワンタンの皮の残り消費大作戦!
ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`
このワンタン皮は二度と買わない!
どれが薄い皮なんだろう〜〜探さねば
ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`
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コレ薄い??