夏休み(なんと2ヶ月以上!)とか冬休み(2週間)とか
学校が大型ブレイクを終えると、、、
お子が居ぬ間にママたちの息抜き
お疲れ様〜〜♪って意味合いも兼ね
大人女子ランチ会予定が嵩む
ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`
2020年3月のコロナ禍以降、夫らいらいがほぼほぼ100%リモート自宅勤務だったので、、
なかなか自宅でランチ会が出来なかったんだよね〜
自宅での彼のオフィスってダイニング/リビングの側だし
ドアを閉めていても、姦しい女子たちの嬌声が邪魔なようで、、
彼は仕事中(時に電話会議中)だし、ま、仕方ないよね。やっぱ。
それが〜〜最近転職して、いわゆるハイブリッド勤務
月金の2日自宅勤務+火水木の3日出勤
ワタクシは月火出勤なので、水木の2日間は自宅@夫フリー
きゃ❤︎ (´。✪ω✪。`)
亭主元気に留守が良い
ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`
1月大人女子ランチ3週連続で予定入ってるんだけど
皆さん、久しぶり〜に我が家でのランチ会をご所望❤︎
ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`
2024年第1回目の大人女子ランチ会は1月11日(木)
半月盆は出しているが、、ほぼ個別盛り無し大皿乗せ
メインの海鮮中華丼だけ個別に盛りました
メニューは、中華丼、蓮根の挟み揚げ、牛蒡人参カニカマのかき揚げ、玉ねぎコーン芝海老ワカメのかき揚げ、牛蒡サラダ、蓮根のきんぴら、糠漬け
お腹いっぱいになったので
デザートはチョコレートに紅茶で軽く♪
話も盛り上がって楽しいひと時でした〜 (´。✪ω✪。`)
同日の夜ご飯は久しぶりに、ファラフェルwithピタブレッド
実はめちゃくちゃ寒い日で夕方少しだけ雪もチラついた
スープとかの方が合う気温だったんだけど、、
すでに前日からひよこ豆を浸水させていたので決行したのよ
ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`
生野菜もいっぱいでちょっと寒々しいんだけださ
ファラフェル食べない、るうるうにはチキンカツを少しだけ
(そんだけしか冷凍庫に残ってなかったから!)
ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`
別の日のおひとり様ディナー
あれ、後の二人はなんだったんだろう〜〜〜
おせちのちょっと残り:私しか食べないからさ
材料で余ってた蕪ときゅうりと柿でサラダ
食べなきゃそろそろヤバイ!牛肉スライスでドーンと野菜炒め!
(牛肉もう半量は食べきれず、味付けて冷凍しました)
うーん、相変わらず盛り付けがね〜〜〜〜
2024年はもうちょっと丁寧に見栄え良く盛り付けしよう
そうしよう(๑´ㅂ`๑)