こしあぶら頂きました。最近の食事 | クンクンのピアノサロン便り

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こしあぶらという初めて名前をきく
山菜を頂きました。
那須の方でとってきたそうです。


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すごくきれいな緑のはっぱ、
天ぷらが美味しいそう。
明日はぜひ、朝採りたけのこもゆがいて
山菜との天ぷら、たのしみ~~^_^

先日もたけのこがあったので
天ぷらをしました。
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レンコンが残っていたのですって
鶏ひきを混ぜて、お団子に、
たらの芽の天ぷらも
美味しく頂きました。

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あとは、たけのこごはん


奈良の従姉妹に教わってきた
油揚げ、たら、豆腐、野菜、葛切りの
あっさり鍋
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鶏胸肉の茹でたもの、のこったら
朝食や、サンドイッチの具にして
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ハンバーグ、人参ソテー、マッシュポテト
ハスの煮物、サラダ
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寒ブリのしおやき、モヤシのナムル
キノコスープ、ウドとワカメの酢味噌和え
寒ブリのお刺身少々
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黒カレイの煮物、大根添え、
野菜スープ
マッシュポテト
この日は胃の調子が悪かったので
小さい頃わたしが熱を出すとおばあちゃんが 
作ってくれたメニューを再現しました。
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大根の葉っぱがあまっていたので炒め煮
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これも残っていたセリを煮ました

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ではでは、この辺で失礼します
おやすみなさい