こしあぶら頂きました。最近の食事 | クンクンのピアノサロン便り
こしあぶらという初めて名前をきく
山菜を頂きました。
那須の方でとってきたそうです。
すごくきれいな緑のはっぱ、
天ぷらが美味しいそう。
明日はぜひ、朝採りたけのこもゆがいて
山菜との天ぷら、たのしみ~~^_^
先日もたけのこがあったので
天ぷらをしました。
レンコンが残っていたのですって
鶏ひきを混ぜて、お団子に、
たらの芽の天ぷらも
美味しく頂きました。
あとは、たけのこごはん
奈良の従姉妹に教わってきた
油揚げ、たら、豆腐、野菜、葛切りの
あっさり鍋
朝食や、サンドイッチの具にして
ハスの煮物、サラダ
寒ブリのしおやき、モヤシのナムル
キノコスープ、ウドとワカメの酢味噌和え
野菜スープ
マッシュポテト
この日は胃の調子が悪かったので
小さい頃わたしが熱を出すとおばあちゃんが
作ってくれたメニューを再現しました。
大根の葉っぱがあまっていたので炒め煮
これも残っていたセリを煮ました
ではでは、この辺で失礼します
おやすみなさい

