堺の刃物屋こかじ【3名様にプレゼント!】アンケート答えて 三徳包丁が当たる!【堺の刃物屋こかじ】 堺の刃物屋こかじさまの 包丁、使ってみたいです! 切れ味はもちろん試してみたいですが、 人生初、砥石を購入して!? 砥いで切れ味を持続させて 美味しい料理を作りたいです!! 私が今使っている包丁はこちら。 お肉を切るのに ちょっと力を入れてゴシゴシ?!切る・・・ 研いだ方がいいのかな?