濃厚あらごしトマト

KAGOMEさんの

濃厚あらごしトマトをお試しさせていただきました

濃厚あらごしトマトは、

厳選した南欧産トマトだけを使った、

糖度14の贅沢な甘さとコクがある味わいのトマト素材缶です

私は、この甘さとコクのあるトマト缶で、

ミネストローネを作ってみたかったです！

ミネストローネは、いつもカットトマト缶を使うのですが、

味付けで酸味の強いのが嫌で、

いつもコンソメや、ケチャップや、塩胡椒など

いろいろなものをいれて調整してきました。

でもいつも味わいが違う・・・。

今回の濃厚で、糖度の高いあらごしトマトは、

きっと私好みの、昔母親がよく作ってくれた美味しいミネストローネが

できるのではないか！！と

とても期待して作ってみました

味付けは、実はコンソメを加えただけで、

とても美味しいミネストローネができたことに驚きました。

他にも調味料、要るのかな？と、味見をしたところ、

これで完成だわ！！と！！

トマトのコクがしっかりと味わえる、

酸味の少ないまろやかなトマトの煮込みができちゃった

あらごしのつぶつぶ感も、美味しい！！

これからのミネストローネは、私KAGOMEさんの濃厚あらごしトマトで

安定した味を作りたいと思います💓