第５３回 RSP in 品川 《SKWイーストアジア》
生なたね油 エルンテゴールドをご紹介します。
ブース会場では、生なたね油 エルンテゴールドの試飲もさせていただきました
Ernte GOLD エルンテゴールドは、
ドイツ国内の契約農家で収穫された菜種のみを使用した
エクストラバージン なたねオイルです。
さらりとしていて、
クセがなく
マイルドな油でした
味・色の特徴は、
下記の通り♬
鮮やかな黄金色が特徴
さらさらっとしていて、
にがみのない、
ナッツのような味わいです
このフレッシュで、なたね本来の味わいが楽しめる味のヒミツは
特許を取得した
製造方法にありました。
黒い殻を丁寧にむく、
そして、
超低温圧搾製法によって、菜種本来の味をそのまま抽出する製法で作っています。
栄養成分も、
こんなに
ヘルシーでナチュラル、
栄養もたっぷりの素晴らしいオイルですね。
使い方は本当に色々。
そのままかけてもいいし、
揚げ物に使ってもいいし、
スイーツにもOK!!!
お料理研究家の方も、
このように高評価！！
実際におうちで
ヒレカツを作った時に生なたね油 エルンテゴールドで揚げてみました。
油っこくなく、
風味豊かに揚がりました！！
胃など持たれない、
サクサクッ
香りもよく、クセもない、
本当に大好きな油です
下記のアルペンザルツ というドイツアルプスの岩塩、
さらにザーネワンダーのホイップクリームも
合わせてご紹介頂きました
《SKWイーストアジア》さま
有難うございました！！
ちょっプルで、早速２ケース買っちゃいました～！