昨日は、
◆ 体に優しいコーヒーの淹れ方・選び方に参加させていただきました～！
場所は、
SOL’S COFFEE ROASTERY店です。
SOL’S COFFEE ROASTERY（蔵前）
住所： 東京都台東区浅草橋3-25-7 NIビル1F
内容は、 体に優しいコーヒー豆の選び方
美味しいコーヒーの淹れ方＆ティップス。
毎日毎日ドリップコーヒーをハンドドリップで淹れていますが、
毎日味が違う気がして・・・
安定した美味しいコーヒーの淹れ方を学びたく、
お伺いしましたぁ！！
教えて頂いたのは、
SOL'S COFFEEの荒井利枝子さんです
飲んでも胃が痛くならない、体に優しいコーヒー作りを徹底されていらっしゃる、荒井さんに、美味しいコーヒーの淹れ方、お豆について、コーヒーにまつわるお話などなど、たくさんお伺い出来ました。
↓ ハンドドリップの方法、しっかりと教えて頂きました～
このようにすり鉢状になっていたら、
美味しく淹れられたということ
今回試飲させていただいたのは、ブラジルのコーヒー
初めて飲みました！！
帰りにおみやげも頂いてしまいました
飲ませていただいたブラジル ショコラのお豆です。
教えていただいたハンドドリップで、
美味しく頂きたいと思います
どうもありがとうございました
----------------------------------------------------
そもそもこの講座を知ったきっかけが、Cafe Snapアプリの公式お知らせページです。
このアプリは見ているだけで癒されるカフェに関する情報がめいっぱいの素敵なアプリ。
公式お知らせページを見ていると、CafeSnap CAMP
というワークショップのお知らせがあります！
ぜひチェックしてみてくださいね。