第５０回 RSP in お台場
明治さま「Daily Rich」をご紹介します
明治様から、この度２１種類もの
メニューで食卓を彩る Daily Richをご紹介頂きました。
会場でも、お昼の一番目に
Daily Richを頂きました
鶏肉が野菜がゴロゴロあって美味しい！
お野菜ゴロゴロで、冷蔵庫にある野菜を加えても美味しそうだね
当日頂いたのは、
チキンと彩り野菜の完熟トマト煮♬
作り方は下記の通り、とてもカンタン
鶏肉を準備、塩コショウをして、焼き色がつくまで焼いたら、
Daily Richと白ワインを入れて混ぜながら５分ほどで完成
手軽に作れるのに、
本格メニュー！
これは凄い。
開発の背景に、
簡便調理の素の市場が拡大しているものの、
洋食の市場はまだまだ横ばいなんだということでした。
料理に関する消費者の意識は、
時間はかけたくないんだけど、手作り感のある本格メニューを食卓で楽しみたいということでした～！
うんうん、我が家もまさにそう。
なるべくなら、出来合いのものだけ、というよりも、それに手をかけて
より美味しく食べたい。。。
具材の量・新鮮な風味や、食感・食材を揃える手間がかからない・香りが良いなどの
消費者の不満点を解消したのが、このDaily Rich
これらの不満点を解消できるのは、
チルド食品なんです
Daily Richは、これらの調査をした結果、目指す方向としては
より手軽につくれて、
本格的で、おいしいそういうチルド食品
しかもメニュー数がじつに２１種類。
選ぶ楽しみがありますよね～
９月１日発売です
さて、今度はその特徴をご紹介～
その１、 明治さん独自の原料づくり
その２、 加熱をしても、野菜はシャキシャキ
その３、レシピ開発は、有名なシェフと♬
その４、生産後すぐにチルド流通するので、色味や風味、食感など、作りたてをキープ出来るすごいね！
食感大事
実際に作る際ですが、
もちろん、そのままでもOK!
でも、一手間加えると、よりリッチな味わいが楽しめます。
具だくさんスープシリーズと、
パスタソース、カレーと商品ラインナップはこんなにたくさん
そして、
当日試食させていただいた
具だくさんクッキングソースのラインナップ！
鶏肉は、我が家ではしょっちゅう使うのですが、
いつもおんなじものを作ってしまいがち。
マンネリになりがちなメニューに
こちらは救世主として登場してくれそう～！
ごちそうさまでした～