蕪の葉を捨てるなんてもったいない！蕪の葉のほろ苦さが、意外にもニンニクとマッチしてます～美味しいですよ～
【材料：２人分】
パスタ ：２００ｇ
蕪の葉 ：１個分
ベーコン ：５０ｇ
にんにく ：１片
鷹の爪 ：１本
オリーブオイル ：大さじ３～４
塩（パスタを茹でる用）：大さじ２～３
パスタの茹で汁 ：大さじ２～３
塩こしょう ：少々
【作り方】
ベーコンは７～8ミリ角に、蕪の葉は粗めのみじん切りに、にんにくはみじん切りに、鷹の爪は種を除いて輪切りにしておく。
フライパンにオリーブオイルを敷いて、弱火でニンニクを炒め、香りをつける。
ベーコンを入れて炒める。
ベーコンがカリカリになってきたら鷹の爪を加え炒める。
平行して鍋に湯を沸かし、塩を入れて、パスタを既定の時間の３０秒早めまで茹でる。
パスタの茹で汁はとっておく。
茹で上がったパスタをフライパンに入れる。
蕪の葉も入れて塩こしょう・パスタの茹で汁を加え、具が絡むようにトングなどで混ぜる。混ざったら器に盛って完成！
美味しそう～って思ったら、
是非チャレンジしてね