18歳の頃、夜中によくバイクで食べに来ていた、
東京でいちばん美味しかったラーメン『土佐っ子』
環七ラーメン戦争の火付け役として伝説の味を提供し、
いつも長蛇の列をなしていた店だ。
赤い箸と白い箸のお客さんが交互にカウンターに並び、立ち食い。
チャーシューがおそらく世界一美味しいお店。
背あぶらどっさりで、ギトギトに見えるが、食べてみると意外にもあっさり。
伝説のラーメン師、ナガシオさんはもういないが、どうしても食べたくなって、その味を引き継ぐ店『下頭橋ラーメン』へ。
スープの味が薄くなったものの、確かにあの『土佐っ子』の味だ!
チャーシューもめちゃめちゃ美味しい♪
池袋、板橋から近い常盤台にあるので、ぜひ一度お試しあれ!
自分を信じて、
ひとつひとつの大切な瞬間に、
無限知新を。
行動=ACTION!
The FUTURE, is in your hands!!
