イノシシ汁を作りました )^o^(

お世話になっているグレートさんからイノシシ肉を頂いていたのを、やっと食せる時が来ました。

冷凍しておいた肉を解凍して、
コマ切れにして、
鍋に入れて煮込みました。

味噌にしました。

イノシシの味もしっかり出てて美味しく作れました。
※自画自賛 (⌒▽⌒)

今回は後ろ足のモモ肉を使いました。

グレートさん、ありがとうございました！
ロースとあばらは次回食します♪

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