先週になりますが
いつも？のいっとこメンバーで
大阪の美味しいイタリアン・sfidaさんへ伺いました。
これは、その１０日ほど前にsfidaさんに行った私たちの話を聞いた
マルベリーさんが
「ずる～～いっ。そんなに美味しいなら行きたい」とオーダー（笑）
食いしん坊の友達はやはり食いしん坊♪

と、いうことで再訪となりました。

お店のシャンデリアを覗き込む～
いつも面白いアングルで写真を撮るマルベリーさんです。

今日は５名でお出かけ～

まず、かんぱ～～い♪
ふふふ、お一人だけ色の違うぶどうのお飲み物の方がいますよ☆
今回もお任せコースをお願いしました

☆滋賀県・琵琶湖産のワカサギのフリット
抹茶塩とレモン塩で。
添えられたお野菜はロマネスク（ブロッコリーとカリフラワーの掛け合わせ）の素揚げ
レモン塩のレモンは広島・尾道産の国産レモン！風味豊かなレモン、美味しかった。
☆瀬戸内産・真鯛のカルパッチョ
お魚のお出汁・フュメのジュレで頂きます。
☆自家製ベーコン鴨のパテ包み
燻製もお店でしていると言うだけあって薫り高いベーコン。
お野菜も京都大原から直送の紅芯大根、即席ピクルスとして出されました

☆自家製パスタ
白沙海老をトマトソースで。
パスタも美味しい！もちもちの食感。
☆埼玉のブランド豚さん・古代豚のソテー
焼き加減が絶妙で素晴らしい柔らかさ。
☆美山鹿のリゾット
鹿のミンチを臭みを除くために余分な油を落としてからリゾットに入れるそうで
チーズの風味と鹿肉がケンカせず獣臭を一切感じさせません。
旨味がたっぷり出たリゾットでした。
☆デザートは、オレンジのパウンドケーキ、勿論手作り。

今回もおなか一杯～☆
素晴らしいコスパのsfidaさんです。
更に、お店に伺う前日がお誕生日だったひとみさんへサプライズ

大阪城梅園へ