８月終わりの週末に
いつも
の着物メンバーが待兼庵に集まりました。
北新地にある料亭で仲居さんをされている、ひぐちゃん手配で
「鱧」がとっても廉価で手に入ると聞き
「食べた～～い」と即答。
２７日、土曜日に開催の運びとなりました。
この日、大阪ではゲリラ雷雨。
観測至上最高値の雨量だったとか。
雨は大阪市内を中心に降ったようですが、少し離れた、待兼山では雷の音はするものの
雨はそれほど降らず
庵の中にいたので、市内の情報が入らず全く事情が分かりませんでした。
夜に自宅に帰ってびっくり、でした。
「鱧」会は午後５時からスタートの予定、と聞いていましたので
支度のお手伝いをと、午後３時過ぎに到着。
この時点では、雨も降らずのお天気でした。
オモロー女将はこんな格好でお出迎え
ひぐちゃん、何してんの
サービス精神旺盛な女将ちゃん。
「オモロー女将のファンがいるよ」と伝えたの。
そうしたら、こんなことしました
ひぐちゃんが履いているのは自作の「もんぺ」
１０月頃に再び登場すると思います～
はいはい、からだ柔らかいね～
もんぺ姿もかわいい、かわいい、と言いながら
女将を台所へ向かわせて
「鱧」会の支度です。
てきぱきと支度を進めるひぐちゃん
お野菜などは予め下処理済み
手際もばっちり
お皿出して～
並べて～
運んで～
そのうち、もう一人の女将から、こ～～んなお鮨も届いて
準備万端
今回は９名の参加となった
「鱧」会です
かが万さんで仲居さんをされている２トップに
お鍋はお任せ～
待っている私たちは、先に
「乾杯～」
ｍｉｙｕさんが持って来て下さった奈良の白鹿、美味しかったです。
かが万さんの職人さんが骨きりをされた鱧。
肉厚でぷりっぷり
柔らかくて、とっても美味しい鱧さんです
鱧鍋、といったらの玉ねぎも淡路の玉ねぎ。
鱧と玉ねぎの組み合わせ、王道です
一心不乱に鱧をほおばる図
お椀に一杯の鱧鍋を２回お代わりして、〆は鱧を入れたお素麺
美味しかった～毎週でも食べたいくらい。
ちなみにお出汁も、かが万さん特製。
家庭では味わえない鱧鍋、頂きました。
お鍋のあとは、勿論
お菓子よねっ
来る度に新しくなる待兼庵
今回は「囲炉裏」が出来ていましたよ～
その囲炉裏を囲んで食後のお茶会です。
はい、今日の女将の「へん顔」です
イマイチ、パンチが足りないような・・・
どしたん調子悪かったのかしら
新しく登場した囲炉裏。
お餅あぶったり、お魚焼いたりしたいですね。
お茶を頂きながら
恒例のサロンへ移動して撮影会～
あっ、女将が本領発揮してきたわ
お上品チームはラブソファで、うふふな笑顔の撮影会よん
山の手の奥様～
ｍｉｙｕさん、Ｈさんのしっとり上品なオーラに憧れます。
なのに・・・
２人掛けのソファなのに、無理やり３人
むちむちになり始めて
やっぱり、こうなった～～
いつも笑い皺が出来る待兼庵です。
そうして夜は更けて
夜９時を過ぎた頃に解散、となりました。
今日の着物は
帰りの阪急電車の中で撮影
一日着た後なので変な皺がよっているのはお見逃しください
着物は竺仙さんの綿絽の浴衣
帯はゑり萬さんの絽
帯揚げは緑の絞り
帯〆は三分紐
帯留は、つまみ簪のような。
帯揚げ、帯〆、帯留のセットでマルベリーさんから２年前の誕生日に頂きました
緑好きは、変わっていませ～～ん。