1分で読める
ダイエット献立助っ人ブログ
いつもお越しいただき
ありがとうございます
ダイエットアドバイザー看護師くにこです
毎日の食事作りで
こだわって欲しいポイントの一つに
調味料があります。
醤油・味噌・みりん・酢・酒・塩・砂糖・油など
そこに、和食ならではの出汁の元となる
乾物の活用も美味しさを底上げしてくれます。
乾燥椎茸や切り干し大根など
本当にいいお出汁が出ますよね。
そこで私が一押しなのが鰹節です
これは食べる用で料理の時は粉に削った方が使いやすいよ
一瞬にして旨みが溶け出し
なんでも美味しくしてくれる優れ物
特に、私が便利だな〜と感じているのは
本枯れ節と削り器のセット
味噌汁でも炒め物でも煮物でも
なんでも
その場で数秒削って振りかけるだけ！
鰹節は栄養面でも
ヘルシーで高タンパク質な上に
ビタミンやミネラルなど栄養素がたっぷり
女性に嬉しい効果が期待できる食材
ヘルシーで美味しいお料理には鰹節
めちゃくちゃおすすめですよ〜
一家に一台はあると便利
