昨夜夕食のおかずで
牛すじ煮込みを作ったのですが。。。
辛さを出すために豆板醤をスーパーに買いに
色んな種類があって迷いながら小瓶の分を購入
家に帰って「さて続きを作ろう」っと思って
フッと小瓶の名前を見てみると
トウチジャンって
まさかまたやっちまったのか
そうです
やっちまいました
なんじゃこれ～～～～
トウバンジャンじゃない～～～～～
でも買ってしまったので。。。
仕方なくこれも使っちゃいましたぁ
結果
これだけでは辛くないので
唐辛子を刻んで入れて何とか
未だにこの「トウチジャン」が何なのか分りません
ニンニクの香りがすごくしたけど。。。。。
他に豆みたいな物も入ってたけど。。。。。