春の山菜のビビンバ

山菜のビビンバ。

たらの芽、うるい、こごみ、にんじんはナムルに。

せりは胡麻和えに。

干し椎茸と黒木耳は甘辛く煮て。

鶏挽肉は味噌をちょっと加えてそぼろに。

茗荷は甘酢漬け。

賑やかな春の野山みたいになった🥰

#ビビンバ　#薬膳　#山菜