薬用人参のスープで元気つける!今はとにかく、体力維持、できれば増強。寒さも厳しく、世は閉塞感ありて。こんなときは「気」を補う食材で胃の腑を温め力をつけましょう!山芋、棗、椎茸、長葱、生姜、にんじん、菜の花、鶏団子。そして主役は!オタネ人参!高麗人参などとも呼ばれる薬用人参です。ちょっと苦いけど滋養はたっぷり。とにかく力つけなきゃ。#オタネ人参 #高麗人参 #薬膳スープ #国際薬膳師