【本八幡】とらふぐ亭息子くんの誕生日♪

息子くんのお誕生日にとらふぐ亭へ行ってきました。

泳ぎとらふぐコース6480円

・皮刺し

・てっさ

・てっちり

・唐揚げ

・雑炊

・香の物

・デザート

皮ざし 千切りにした珍味「皮刺し」すだちを贅沢に使った自家製ポン酢でいただく逸品です！コリコリとした食感と味わいで子供達にも人気でした！

とらふぐのから揚げ 子供はよく食べる（笑）少し味が付けがされていてどちらかと言うと子供向け

コーストは別にふぐの白子の天ぷら1980円

貴重なとらふぐの白子を贅沢に天ぷらにしてあります。サクサクとした衣の中に白子がクリーミー俵型の白子をみんなに食べてもらいたい！私の大好物です！

ヒレ酒 780円 これも大好物マッチで火をつけてアルコールを飛ばします。炎がみえますよね！香ばしくて旨みが凝縮されて大人の至福の時を感じます。

炭火焼きふぐ 2480円にも、挑戦！

これは2人前醤油ベースのオリジナルのタレが掛かっていて美味しい！

身やアラ、野菜に絡め炭火で網焼きに！ジワジワでプリプリ

芳ばしい香りが食欲をそそり、炭火が食材の風味を引き立てる。フグをこんなに贅沢に頂けるんだなぁと！

そして てっちり ピクピク動いてるあらの部分でテンションMAX！身やアラを入れて終わってから出汁のきいたスープにお野菜を入れて頂きます！

そしてそのお出汁で作って頂いた雑炊

お願いをして作ってくださいました。

こんなに食べてるのに美味しくてペロリでした。

外を泳いでるとらふぐ達

子供たちは初めのフグで喜んでいました！

息子くん14歳になって大分情緒も安定？

たくましく育ってね

お誕生日おめでとう！

ごちそうさまでした。

【本八幡】とらふぐ亭 息子くんの誕生日♪