店名：拉麺 名もなき店
住所：埼玉県さいたま市桜区町谷３ー２４ー18
電話：０４８ー９１９ー２０５２
定休：月、第２・４水、日の夜
営業：１１時〜・１７時３０分〜
駐車場：不明
行列：なし
家族向き：△（カウンターのみ）
喫煙：不可
持ち帰り：不明
出前：不明
ＨＰ：なし（Ｒ６．３現在）
Twitter：あり（Ｒ６．３現在）
Facebook：なし（Ｒ６．３現在）
Instagram：あり（Ｒ６．３現在）
訪問：２０２４．３（平日）１１時０５分頃
南与野駅から徒歩２０分程で六間道路沿いに３月新規オープンされた、こちらに初訪問。先客１名・後客２名、店内外と清潔感良好、店内は小ぢんまりでカウンターのみ、男性店主と女性店員（兄妹のようだ）の２名体制で切盛りし対応も丁寧。メニューは麺類・トッピング類・御飯物など、券売機で食券先購入システム。今回は塩ラーメン（７点）を選択、９５０円税込。麺は中太縮れ麺タイプ。スープは塩ベースで動物系出汁が中心。具はネギ・チャーシュー・メンマ・ナルト・カイワレ・海苔。熱々で鶏と豚かなぁ？出汁・旨味が効き、塩梅も程良く美味しい一杯でした。高値なのが少し残念。
