店名：まぐろラーメン 大門
住所：埼玉県川越市脇田本町１５－１５
電話：０４９－２４７－２３００
営業：１１時～
定休：無
駐車場：なし（近隣コインＰあり）
行列：あり
家族向き：〇（カウンター・テーブル）
喫煙：不可（店外可）
出前：なし
持ち帰り：あり
ＨＰ：なし（Ｒ５．１０現在）
Twitter：なし（Ｒ５．１０現在）
Facebook：なし（Ｒ５．１０現在）
Instagram：なし（Ｒ５．１０現在）
訪問：２０２３．１０（平日）１２時００分頃
川越駅西口から徒歩３分程、本マグロの頭を出汁に使う老舗の人気店でもある、こちらに初訪問。外待ち５名・後待ち数名・帰宅時にも外待ち２名と人気が伺える。こちらは外待ちがある場合、先に店内の券売機で食券を購入し店員に渡した後に再度外待ちのシステム。メニューは麺類・トッピング類・御飯物・餃子・ランチなどがラインナップ。店内は小ぢんまり、清潔感普通、壁には有名人？サインが多く飾られている、男性店主と女性店員３名で切盛りし対応も良好。今回は、まぐろラーメン（８点）税込８７０円を選択。麺は中太縮れ麺タイプ。スープは醤油ベースでマグロ・魚介類・豚骨などの出汁。具は海苔・チャーシュー・ネギ・メンマ。しっかりと出汁を感じ、アッサリとクセになり後引く熱々スープ！とても美味しい一杯でした。御飯の無料サービスがあるのが嬉しいですね。
