店名：焼きあご煮干しらぁめん 碧猫
住所：東京都府中市片町２－２１－１７
電話：不明
定休：日曜日・祝日
営業：１１時３０分～・１７時３０分～
駐車場：なし
行列：なし
家族向き：△（カウンターのみ）
喫煙：不可
持ち帰り：不明
出前：不明
ＨＰ：https://aoneko.website/（Ｒ５．８現在）
Twitter：https://twitter.com/yakiago_aoneko（Ｒ５．８現在）
Facebook：あり（Ｒ５．８現在）
Instagram：あり（Ｒ５．８現在）
訪問：２０２３．８（平日）１３時１５分頃
分倍河原駅から徒歩十数秒と駅近くに店がある、こちらに初訪問。店内は小ぢんまりでカウンターのみだが清潔感良好、先客３名・後客２名。男性店主と男性店員の２名体制で切盛り対応。メニューは麺類・トッピング類・御飯物・期間限定など、券売機にて食券を先購入システム。今回は「濃厚焼きあご煮干しらぁめん」（８点）税込９００円を選択。麺はストレート細麺タイプ。スープは焼きあご・豚・鶏の出汁。具はメンマ・チャーシュー・小松菜・刻み紫タマネギ。スープは少なめだが熱々でドロッと粘度あり、しっかりガツンとアゴ煮干の出汁を感じつつ豚・鶏との調和がとれて濃厚な旨味のある一杯！ニボラーも大満足でき美味しくいただけました。
