店名：にぼしらーめんこてつ
住所：埼玉県所沢市美原町１－２９２７－２
電話：０４－２９４２－５５２１
営業：１１：３０～
定休：火曜日
駐車場：なし
行列：なし
家族向き：〇
私的に煮干し系好きで、店名でもある「にぼし」から期待して、金曜日の午後１８時４５分頃、新所沢にある「こてつ」の２号店との情報を得て初訪問。店内はオープン間もないため清潔感があり、お洒落なラーメン店を感じさせてくれ、先客３名・後客２名と空いていました。らーめん＋大盛（８点）を食しましたが、想像していた程のニボニボ感は感じず残念。しかし、動物系＋煮干系のバランスがとれたクリーミーな一杯に満足でした。
