またまたラーメンネタです。「杉千代」ラーメンを食べました。

京都の太秦にある「杉千代」ラーメンを食べました。
背油しょうゆ豚骨スープです。最近の京都ラーメンの王道ですね。



チャーシューで800円。なんと、ねぎ大盛は50円です。馬鹿らしいので頼んでいません。
見た目より、油濃くなく飲みやすいスープ。
やわらかで、少し脂っこいチャーシュー。
スープは、もう少しうまみがあればと思いました。
途中で物足りなくなったので、おろしニンニクを入れたところ美味しくなりました。
と言うより、私の口に合ったのでしょう･･･。
チャーシューは、少しこってり過ぎの感がしましたが、
それはチャーシューを頼んでしまったからで、
普通の量であればベターマッチングだったかも知れません。

個人的評価では、京都レベルでは標準的なラーメンだと思いました。
大阪にこの店があれば、中の上に位置するでしょう･･･。
京都はラーメンのレベルが高いエリアですので･･･。