糠床・・

祖母の代からあたしにと受け継いだ　糠床・・。

ツレは深漬けが大好きで

あたしにすれば「きゃ～～～すっぱ過ぎっ！」てのが好みでｗｗ

夏はキュウリや茄子　ミョウガなんかをよく漬けます。

新ショウガも一緒に漬け込んで　刻んで食べるのが好み＾＾

今日は　この間精米した時の糠を貰ってきて

糠床の整理をしました。

だんだんきゅうりも高くなるから　困るわ＾＾；

後は　天日干しした大根のお漬物をﾁﾋﾞﾁﾋﾞ食べなくちゃ・・。