つわぶき

春吉の交差点近く、西中洲にあります

落ち着いた雰囲気です



🌽です


渡り蟹にキャビア


続いては雲丹
甘～い


鱧です
夏の足音が聞こえてきます



椀もの


クエの刺身
福岡ではアラといいます


づけマグロにトリュフがのってます
初体験のトリュフ
良い香りがします








赤身の肉ですが、柔らかくてジューシー
肉の旨さがはんぱない




〆は抹茶