二回目です
一回目は半月程前に行き、六三六ラーメンを頼みました
確か、15時間煮込んだ野菜スープ、鶏ガラスープ、煮干しと昆布スープの三種類を混ぜていて、濃厚で凄い美味しかったんで、どうしてもつけ麺が食べたく行ってきました
席に食べ方が書いてあったので、その通りに
まずは麺だけを食べてから、つけ汁につけていただきます
つけ汁はラーメンよりどろっとしていて、味もかなり濃いめです
半分位食べたとこで、カボスをかけます
つけ汁に入れましたが、カボスが強すぎたんで、麺にかけたほうがいいと思います
最後はスープ割で、スープを全部飲み干す予定でしたが・・・
ラーメンの方が好きです
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