読んでいただき
ありがとうございます
ぼにこと申します
2008年12月にSLE診断を受けました
治療をしつつ
自営業の嫁をしつつ
夫と2人ゆるっと生活してます
病気の記録や
日常のあれこれ
思いつくままに綴ってます
こんばんは
前回の休日に収穫した
庭の梅の実ですが
お友達にも
少し消費を手伝ってもらいました
そして我が家での梅の実は
今回初めて
梅干しチャレンジ
してみようと思いまして
とりあえずは
ある程度黄色くなるまで
追熟させてから
作り始めてみました
塩加減は10%くらいで
初挑戦です
まだ青いところも
残ってはいるけれど
傷んでしまうのが怖くて
ビビってつけてしまいましたꉂ🤣𐤔
後に赤しそとつけるので
楽しみです
今日でまだ3日目ですが
現在の状態は
一日に気がつくと
フリフリして
全体を混ぜています
梅酢に全体が浸るまで
頑張るぞ(ง •̀_•́)ง
あとは
梅酒と梅シロップ
梅シロップ用の梅は
一旦冷凍しています
こちらも
若干追熟させた黄色い梅を
つかいます
その方が香りが甘くまろやかになるらしい🎶
そしてメインはやっぱり
去年つけた梅酒は
トリスとニッカ
すごく美味しく出来ました😋
今年はウィスキーの中では
悪評高い(?)と言われる
凛
ウィスキーとしては
確かに香りが…
ですが
案外加工するには
向いているのかもしれないので
お試しです( *´꒳`* )
おいしくなあれ😋
ではまた(*´︶`*)ノ
SLEを発症してから
確定診断にたどり着くまでの経緯や
当時の治療について等の過去日記⬇
現在の服薬状況(病院毎に色分け)
![ヒマワリ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/203.gif)
![ヒマワリ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/203.gif)
![ヒマワリ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/203.gif)
![ヒマワリ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/203.gif)
![ヒマワリ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/203.gif)
![ヒマワリ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/203.gif)
![ヒマワリ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/203.gif)
![ヒマワリ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/203.gif)
![ヒマワリ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/203.gif)
![ヒマワリ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/203.gif)
![ヒマワリ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/203.gif)
![ヒマワリ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/203.gif)
![ヒマワリ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/203.gif)
![ヒマワリ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/203.gif)
![ヒマワリ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/203.gif)
![ヒマワリ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/203.gif)
![ヒマワリ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/203.gif)