ご訪問ありがとうございます
当ブログはSLEという
指定難病と共存している主婦の
雑多な日記です
SLEを発症した当時の
闘病記をこちらに綴ってます
↓↓↓
こんばんは
今日は本当はサバゲーに
行く予定でしたが
昨日の夜から
偏頭痛発作が出てしまい
今朝になっても落ち着かずで
夫だけ行ってもらうことにしました
お仲間さんには
参加表明してたのに
ドタキャンする形になってしまい
申し訳ないばかりです
今日一日寝て
夕方辺りから
やっと回復したところです
昨日の頭痛が出る前に
作ったお菓子
ホットケーキミックスで
パウンドケーキ
ううーん・・・・・・・・・・
プレーンは形が崩れてしまった
ホットケーキミックスに
牛乳と卵と溶かしバターを
入れただけの
シンプルな味
まあそれなりに
美味しくはできてたかな
チョコのほうは
ブラックチョコと
ココアパウダー
お砂糖
卵と牛乳
入れて混ぜ混ぜしました
綺麗に出来ました
こちらは
夫にサバゲーに持って行ってもらい
みんなのおやつになりました
今日の夕飯は
岩下の新生姜炊き込みご飯
まずは
お米3合を洗って浸水
浸水したら
一旦水を捨て
白だし大さじ3
新生姜の漬け汁大さじ3をいれて
水を3合の線まで入れ
刻んだ岩下の新生姜を入れ
全体を混ぜてから
炊飯スタート
普通の白米炊飯で
美味しく炊きあがります
炊きあがるまでに
醤油とみりんで
下味をつけて凍らせておいた
鶏胸肉を
小麦粉でまぶして揚げ焼き
もやしのナムルの上に乗っけました
キャンプで余った
お豆腐は
おネギと湯豆腐
白菜消費メニューは
リュウジのﾊﾞｽﾞﾚｽﾋﾟから
ご飯も炊きあがり
上には
岩下の新生姜をさらに飾り
出来上がり
簡単おいしい夕飯でした！
今朝から
顔に蝶形紅斑が
顕著に現れるけども
私の場合
写真の補正に
赤みが全て無かったことにされていて…
現実でも無かったことにされたい（笑）
紅斑はあまり自覚症状がなく
鏡を見ないと
気が付かないんですよね
気をつけなきゃねぇ～
ではまた
