北海道の友人から秋鮭が届いた
でかっ
しかもメスだし
でもせっかくなんですが
お料理のできない私は
知り合いの料亭の親方に持参。
捌いていただきました
一番美味しいとこだけ頂き
あとはお店で使って頂きました。
何に化けたかと言いますと・・・
九条ねぎとマッシュルームたっぷりのちゃんちゃん焼き
結局ワンディッシュ料理
残りは、塩鮭にして
いくらは醤油漬けにしました。
あぁ ホント こういう時
お料理のできる人が羨ましい
基本、私の母は超がつくほどの料理好き。
なので、社会にでるまでインスタント料理を食べたことがなく、
カップラーメンを食べた時は感動したものだ。
普通なら、親が出来るんだから子も出来るんだろうな。。。
はい。
勉強します。