キッチンリノベーション
タイル張りが始まりました
このおじちゃんコンビ、コメディアンみたいに明るくて面白くてよく喋る
仕事もめちゃ丁寧。
良い業者が当たるかどうかはもう運なんで、今回はラッキー✌️
まだ変なの付いててよく分からないけど、
良い感じになりそう
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紫蘇がワサワサしてきたので収穫
花芽も取れた
にんにく醤油漬けにしてみた🧄
花芽はこれだけ
午前中に漬けて、夜ご飯にご飯にのせて食べてみた
花芽は最高に美味しい
けど一瞬で無くなった〜
娘もこういうの大好きだから、半分取られた
葉っぱは、醤油の味が強すぎて紫蘇の香りが。。。
もったいない〜貴重な紫蘇なのに
クックパッドのレシピで醤油とごま油同量➕にんにく
次は別のレシピでやってみよ〜
キッチンリノベーションしてます
ベンチトップが入りました！！
がしかし、思ってたのと違う。。。
コーナーが丸くなっている。。。
そして短い。。。
短いのはあと10cm長くしたいと夫が言い忘れた。
そして丸いのは、尖ってると危ないからちょっと丸みを持たせるっていう説明を私は夫伝いに聞いて、夫の説明だとこんなんじゃなかったし、夫もこういうのをイメージしてはいなかったって。
は〜〜何で打ち合わせの場に私を呼ばないかな、私がいたらこんな事にはならなかったのに〜勝手に進めるから
モヤモヤ
この端が丸いか四角いかで大分印象変わるな〜
てか向こうのコーナーは四角でこっち側のコーナーだけ丸っておかしくない？
やり直すとなるとまた石の板一枚買わないといけなくてかなりの出費だし、と思って一旦は飲み込もうとしたけど、毎日キッチン使いながらモヤモヤし続けるの嫌だ、、、
夫と話し合って、やり直すことにした！！
そして新しく入ったベンチ！
コーナー四角いし、長さも合ってる
がしかし！！！
寸法間違っててフィットしない
これは業者のミス
と言う事でまたやり直し〜
今度は業者がもう一枚買いなおさないといけない
業者もガッカリ、可哀想に、もううちのキッチンウンザリだろうね😅
この重い石の板運ぶのだけでも大変なんだよね
ご苦労さまです
Chatswood Placeに入ってるMeet Freshっていう台湾スイーツ屋さん
ずっと気になっててやっと行けた
一皿がデカい
豆花にパールをトッピング
甘すぎず美味しい
こちらはマンゴー&サゴ
これは私の好みより甘くてドロドロしてた。
シンガポールでよく食べてたのはもっとサラサラだったなーあとポメロっていう柑橘が沢山入ってたからもっと爽やかだった
なんちゃってチーズケーキ、お友達に教えてもらって作ってみた
このビスケットを敷き詰めて
上からギリシャヨーグルトをかけて一晩置くだけ！！
ヨーグルトの水分がビスケットに染みてシナシナになり、ヨーグルトは固くなってチーズケーキっぽくなるという
ヨーグルトには蜂蜜混ぜて甘みを加えました。
ビスケット三段重ねにしたけど2段で良かったかも。
または一段ずつヨーグルトかけても良かったかも。
ベリーを乗せて食べたら美味しかった
ヨーグルトにレモン汁混ぜてもいいな〜🍋
自分でマンゴー&サゴ作ってみた！
マンゴー1個とココナッツミルク一缶とコンデンスミルクを適量甘味とか見ながらブレンダーで混ぜて、それにサゴ入れてマンゴーのせたらできあがり
サゴにはアジアンショップに売ってたこのタピオカパールを使った
10分ほど混ぜながらボイルすると透明のプニプニになる
やっぱ自分で作ると甘味とかサラサラ具合とか調節出来るからいいな
マンゴーの代わりにスイカのせても美味しかったし、イチゴとか何でも合いそう
暑い日に美味しい冷たいデザートです
今キッチンリノベーション中でオーブン使えないから焼き物ができず、こういうのばっかり
あ〜いつ終わるんだろ〜
予想はしてたけど長引いてる
キッチンリノベーション中なので
今年のひな祭りディナーはフロントヤードのキャラバンで🌸
娘が日本で食べて大好きになった茶碗蒸しを初めて作ってみた
クックパッドのレシピで、卵と白だしと水だけ！！
あとはお好みの具
めちゃ簡単でビックリするくらい美味しかった
プリンみたいに「す」が出来るのを恐れて極弱火にしてたら全然固まらなくて、最後結構ぐつぐつやったけどスンゴイ滑らかな仕上がりになって良かった〜
皆んな喜んで食べてくれて足りなかったから次回は2倍の量で作ろう
あとお吸い物は
この塩と水だけでこれまた超簡単
あと寿司ケーキ
デザートは娘大好き桜餅❤️
娘喜んでたくさん食べてくれて良かった