今朝の朝食・・・やっと作れた“エッグベネディクト” 
美味しかった～
美味しかった～以前ザラベスの作り方を見た時に、ポーチドエッグの上にかける“オランデソース”作りがちょっと手間がかかる
ので、朝食にはちょっと・・・って思って作れなかったけど、このソースはマヨネーズ大２を牛乳大１で伸ばして
温めるだけなので、超～簡単
カロリーを抑えられるのも良いね～
カロリーを抑えられるのも良いね～ 簡単ソースバーョン エッグベネディクト
黄身がとろ～り
今月始めＮＨＫ“あさいち”の内容が気になるものだったので録画していて、３日前の２６日・水に見ていたら・・・
後半に突然“簡単ソース エッグベネディクト”の作り方紹介が始まって、これなら忙しい朝でも簡単に作れ
そうだったので、木曜日作ろうと思ったら肝心のイングリッシュマフィンが無くて（二男がたべちゃった
）断念。
）断念。食パン・ダブルソフトで代用しようと思ったけど、昨日何時も行くスーパーのイングリシュマフィンの特売日だった（先週も買ったから）のを思い出して、２袋買って来ちゃった～ 今朝やっと実現できたのでした