2日前ジャガイモの収穫を終え、きゅうりも少し小さかったけど10本ほど収穫したばかりなのに・・・。
今日の収穫


雨も降り水分が十分あり気温も高かったので成長が早く、あっと言う間に大きくなってしまって・・・。
まだ予備軍が一杯育ってて、出来始めると食べきれないほど収穫出来てしまって、困ってしまいます^^;
今日は2日前の小さいのを浅漬けにしたり、薄切りにして玉ねぎと塩もみにしてスモークサーモンのサラダに!
昨日はバンバンジーを作って食べたしな~

今日の収穫分は手付かずです。どうしよう~本当に食べきれない~