久しぶりにいちご大福を作りました！
見栄えはイマイチですが・・・
何年ぶりに作ったんだろう？
もち粉を砂糖少しと水で溶いてレンジでチンして、あんこといちごを包むだけで作り方は意外と簡単なんですが、
なかなか作る気になれず、今回安く（ここ重要←私的に＾＾；）いちごが手に入った事とあんこも用意できたので、
作ってみました♪実は賞味期限を何年も前に切れたもち粉がひと袋あったので、それを処分したくて駄目元で作ったんですが・・・＾＾； 子供達にも好評で「又作って～」って、売り物とは大分違いますが嬉しいじゃないですか～＾＾
長男なんて全部食べる勢いで・・・。でも賞味期限切れのことは内緒にしとかなくっちゃネ～！うふふ☆