名古屋飯の素！

今日は曇りのち雨で、ここ数日の暖かさに比べてちょっと寒いです。少しは１２月らしくなったかな～。
今日の為に“おでん”を２日前から仕込んでおりました＾＾；
愛知県（東海地区・名古屋）おでんと言えば、味噌ですが・・・我が家は家康の故郷、岡崎（赤味噌）に近く、おでんに味噌を付けて食べます。（主にこんにゃくにですが）その時に付ける味噌がこの便利な調理味噌でございます。

最近ではテレビで名古屋飯を紹介したりされているので、ご存知の方もいらっしゃるのではないでしょうか？
東海地区のスーパーには、何種類ものこれらの調理味噌が置いてありますが、他の地域では流石に置いて
ないんでしょうか？
田楽味噌に似て、味噌に砂糖が入っていて、見た目ほど辛くなくどちらかというと甘いです＾＾；
入れ物にプリントしてある通り、とんかつには勿論、揚げナスの炒め物、回鍋肉などにも使います。
中国の味噌甜麺醤みたいな感じかな～？使い方が・・・。兎に角便利です！

しかし、我が家の長男は味噌が余り好きではなく、滅多に付けませんし、夫もとんかつにはソース派です。
二男と私は味噌カツにして食べてます＾＾