おはようございます
昨日はバレンタインデー
でしたね。
先日、娘は彼氏になにやら
手作りのお菓子を作っていました。
ちらっと覗いたら
可愛いカップケーキ🧁
さて、私は主人には何にしようか
悩みまして…
ブログのお友達のanuenueさんの
美味しそうなシフォンケーキを
思い出し
ソッコーで型を買いました
(ええ、そこからです
)
)便利なAmazonは翌日配達ですものね。
ネットで色々とレシピを探し
まずはプレーンに挑戦✨
いきなり焼くところ
いいかんじで焼き上がりますね～✨
慎重に型からはずして～
おおっ
あれ？なんかオーブンの中より
しぼんでる感じがありますが…
ま、まぁねぇ…
そこはホラ、おおめに見てもらって
頑張りをみてもらってね…。
ね…。
こんな感じになりました。
シフォンケーキ…空気をぬいたハズ
あっれ～？？？？
おかしいな…
穴がいっぱい…
味は甘すぎず美味しかったです。
ちゃんとフワフワ～
ですが…しぼむって
これは修行が必要ですな
と思うと同時に
「anuenueさんすごいな
」
」と思ったのでした。
次はメレンゲをもっと丁寧に
してみよう。
そして柚子を入れたい～✨
型を17センチにすれば
よかったのですが…
「シフォンケーキだし
(フワフワしてるし直ぐなくなるし)
大きな型がいいよね～
」
」21センチにしました。
欲張って…
そしたらタマゴ6個使うんですよ
グラニュー糖も～
材料費もですが
カロリー凄いんじゃ？？？
小さいシフォンケーキを
作れるようにすれば
よかった…
ま、仕方ないか…
両母と主人に食べてもらおう
しっとりフワフワ
決めの細かいスポンジの
美味しいシフォンケーキを
作れるように頑張ります
今日は少し暖かいみたいですね。
１日元気にいきましょ