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おはようございます！
先日、星が丘テラスに入っている「るるビオ」で一度食べてみたいと思っていた食材を買いました
↓「大豆と玄米のベジフィレ」
お肉と同じような感覚で健康的に食べられる食材だそう
動物ではなく田畑のお肉ということですね
この大豆＆玄米ミートを使って作ったおかずを食べた夫は動物のお肉ではないことにどんな反応を示すか
昨晩の夕食のおかずにこの食材を使って玉ねぎとにんじんと甘辛く煮てみました
気づかずに食べるか、食べてる様子をうかがっていたら。。
「ん？ナニコレ？油揚げ？」
動物のお肉を好んで食べる夫には、お肉の代わりとして食べることはできない様子で、歯ごたえのある油揚げの感覚で食べているようでした。。
「精進料理を食べてるみたいだった。。」とのこと
夫の言う通り、私も歯ごたえのある油揚げのように感じました
焼き肉のタレなどで濃い味付けをして焼いたりすればお肉の代わりになれるかな。。
まだ残っているので今度は焼き肉風にしてみようと思います
最後までお読みくださり、ありがとうございました。
今日という日が皆様にとって今日という日が心穏やかで満たされた一日となりますように
