横浜市南区真金町2-22
横浜市営地下鉄伊勢佐木長者町駅
阪東橋駅よりそれぞれ徒歩7、8分位
『一番』
前回から間髪入れず朝メシを食いに立ち寄りました
今回のターゲットはこの中から
かうよ飯(豚バラ肉柔らか煮) 910円
「かうよ飯」の名称の由来はわかりませんが
いわゆる豚バラ煮込み餡かけご飯です
餡は正統派甘辛醤油ベース
具材は豚バラ肉の他は青菜のみ
トロトロに煮込まれていますが
味の染み込み具合は丁度いい加減
中華の香辛料(八角)も使われてますが
ほのかに香る程度でとても食べやすくなってます
餡かけご飯と一緒に
スプーンが止まりません
チャーハンやカレーの時と違い
こちらのかうよ飯には味噌汁が付きます
具は豆腐とワカメでしっかり出汁も効いてます
今のところここのメニューはハズレがないな
使い勝手もいいしまだまだ食べたいものもあるんで
また近々来たいと思います
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