昨日、寝る前に作った焼豚
今回は国産の豚モモ肉、煮込む前に
表面を焼き上げ、タレの入った鍋に
入れ、中火で有る程度火を通したら
余熱で一晩寝かせて、完成！(°∀°)
モモ肉だったので固いかなって
思ったけど、しっとり柔らかで
「ウマウマ！(●´)З｀)))」
麺はマルタイのトンコツ醤油(旨い)
焼豚のタレに茹で卵を入れて一晩
んでもって、かんせーい！(･∀･)/
…
「チャーシュー麺！」
いや～、今回は写真も美味そうに
撮れて良かったよ…(*´ω｀)
あの人にも食べさせてあげたいなぁ
…
「みてるか～い！
あの人～(・ω・)ノ！」