コエタスのキャンペーンでいただいたコーヒー、
THE GOLD ROASTERS からの２種類のコーヒーのレビューです。
私が飲んでみたのはブラジルとニカラグアの飲み比べ、ドリップバックのセットです。
1回分のパウチで焙煎日から６ヶ月が賞味期限です。
挽き方は粉で、ローストの具合は表に印があります。
どちらも真ん中に印があるので中煎りです。
パッケージの裏側に酸味やコク、苦味、甘味、香りのチェックがあります。
最初に飲んでみたのはブラジルです。
開封するとフワッといい香りがしました。
出してみるとこんな感じです。
上の部分を手でカットします。
これをマグカップにセットしますよ。
こんな感じです。
お湯をゆっくり注ぎます。
こんな感じで出来上がります。
酸味が真ん中ですが、普段酸味が少ないコーヒーを飲むことが多いので酸味は強めに感じました。
コーヒーの温度が高い時でも酸味を感じることがコーヒーです。
次はニカラグアのコーヒーです。
ニカラグアのコーヒーは、濃い感じです。
出してみるとこんな感じ。
カップにセットして、
蒸らしながらお湯を入れます。
粉がこぼれないように調整しながらお湯を注ぎます。
こちらはブラジルよりは酸味が低くなっていますが酸味を十分感じるコーヒーでした。
個人的に私が飲みやすいのはニカラグアかなと思いました。
コーヒーの飲み比べは楽しいです。
ゴールデンウイークですが、お出かけしない時のおうち時間を楽しむことができました。
雨の日でもコーヒーのいい香りに包まれます。
