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ダーリンです！
昼ごはんを３時に食べてしまい、かなり中途半端な腹具合。
こんな時にはサクッと食べれる店にしようと最近オープンした「丸亀製麺 伏古店」さんにやってきました。
北海道では、アリオ札幌とジャスコ苗穂店の２店舗でしたが、休日には行列が出来ており、
安くて、本格的な手打ちうどんが食べれる人気店です。
大量の小麦と左の袋は練って寝かせてる生地で作りたてが味わえる
厨房には１０人ぐらいが忙しそうに動いてます。
単価の安い店は回転率が命で、セルフの店だけど、あっという間に出来てきます。
店内は広く、この日は本部の人も来て視察してました。
メニューは撮り忘れたのでホームページから→丸亀製麺メニュー
２８０円から４８０円で、店ごとに少しメニューが違うのか、「カレーうどん」は無かった。
明太釜玉
上の薬味も自分で好きなだけ入れられます。
出来たては店員さんが軽く混ぜてくれて半熟玉子状態
テーブルの上のこれで、味付けを自分でします。
アリオやジャスコの店には置いて無く店員さんが入れてくれたと思ったけど違ったかな？
野菜かきあげ エビ天
作りたてがどんどん出来て熱々のサクサクです。
半分は上の出し醤油をかけて天ぷらの様に、半分はうどんの中に入れて違う食べ方が出来る。
とろ玉うどん冷
だいたいこれを頼むことが多い大好きな一品。
麺のシコシコとコシも強く、かき混ぜて食べるとトロッとした汁に麺を絡ませていただきます。
いなり これも頼む定番
北海道は小麦の生産量は日本一。
しかし、本格的なうどんを食べれる店は何故か少ない。
この”丸亀製麺”さんも道外企業。
頑張れ北海道！
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明太釜玉（並） 380円
とろ玉うどん冷（並） 380円
野菜かきあげ 130円
えび天 130円
いなり 100円
釜揚げ讃岐うどん 丸亀製麺さんに感謝
☆釜揚げ讃岐うどん 丸亀製麺
北海道札幌市東区伏古1条4丁目1-1
011-782-8299