ちょっとローカルに、ホームタウン綱島で牡蠣を食べる。
勢いづいてスパークリングをボトルにするも、私はグラス一杯ダウン。
でも美味しい、これ。
生牡蠣盛り合わせ。
この日は大槌、仙鳳趾、蒲江。
此方の生牡蠣は口当たりのいい食べやすいもの。
ミルキー。
牡蠣小屋ですが、海鮮がどれも美味しい店だとのことでお刺身盛り合わせ。
鯵はひくひくいっていて、ちょっとばかりホラー。
でも美味しくいただきます。
隠れ名品の牡蠣オイル漬け。
左党はきっと好きなはず。
最後にはやはり焼き牡蠣を。
軍手をつけて、殻をバキバキ開けていきます。
食べ応えあるなぁ。
私は生牡蠣が好きですが、焼きもなかなか。
牡蠣は冬のものだと教わってきましたが、夏の牡蠣も実にいいです。
あ、もちろん、また冬も来ますけど。