スコーン・スカフィン@CHIFFERS

銀座三越で人気だというCHIFFERSでスコーンを。

聞けばCHIFFERS、英国五つ星ホテル・サボイのエグゼクティブパティシエだった方であるとか。

ほほう。

スコーンはプレーンと紅茶。

後ろのチョコレートはスカフィン。

スカフィンとはスコーンとマフィンを掛け合わせたスイーツであるとか。

スコーンより若干ふわりとした食感であります。

スコーンはクロテッドクリームがあると幸せ。

おまけにCHIFFERSのジャムも購入。

いい昼下がりであることよ。