3種のグレープフルーツのタルト@キルフェボン

この夏のキルフェボンで1番食べたかったのがこのタルト。

ルガールと3種のグレープフルーツのタルト。

グレープフルーツ独特の強い酸味とほろ苦さがクリームチーズとあいまって、実に爽やか。

グレープフルーツのグラデーションもとても美しい。

夏に負けるな！

そんなタルトであります。

甘さ控えめ、夏一番のオススメです。