公約通り、ローストビーフを作成致しました!

レシピは「きのう何食べた?」から。
簡単ローストビーフであります。

レアレアw。
確かに簡単手順で安心なお味に仕上がります。
ホースラディッシュも山葵も合いそうな和風(醤油ベースだからね)。
ローストビーフというより、タタキに近い感じかと。
コツはいい肉を使うこと。
との言に実に納得。
100gあたり600円は私にしては十分いいお値段なのだけれど、実にいいサシ加減であった今半の塊肉ならどんなにか。。。と、
ちょっと妄想中。
来年はそれを野望にしようかな。
キンキのアクアパッツァも近いうちに作成予定。
美味しくいただきました。