公約通り、ローストビーフを作成致しました!
レシピは「きのう何食べた?」から。
簡単ローストビーフであります。


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レアレアw。
確かに簡単手順で安心なお味に仕上がります。
ホースラディッシュも山葵も合いそうな和風(醤油ベースだからね)。

ローストビーフというより、タタキに近い感じかと。

コツはいい肉を使うこと。
との言に実に納得。
100gあたり600円は私にしては十分いいお値段なのだけれど、実にいいサシ加減であった今半の塊肉ならどんなにか。。。と、
ちょっと妄想中。
来年はそれを野望にしようかな。

キンキのアクアパッツァも近いうちに作成予定。

美味しくいただきました。